Un cielo di frolla stellato

by Damiana Casillo
 
Cioccolato…bambino,che binomio perfetto.Ho pensato ad un dolce semplice,facile da eseguire e soprattutto goloso!Cosa un bambino metterebbe dapertutto???Il cioccolato !!ed ecco allora un cielo di frolla costellato da tante stelline,ricolme di cioccolato!Ogni stella è un morso ed ogni morso è un desiderio.Che i desideri di tutti i bambini vengano esauditi,un sogno che ci unisce in questa bellissima iniziativa di Mara del blog pan di panna e di Albertone del blog  la cucina di albertone
 
 
 
Ingredienti:
Per la frolla:
500g. di farina 00
250g. di burro
200g. di zucchero
2 uova intere e un tuorlo
un pizzico di sale
un cucchiaino di estratto di vaniglia
un cucchiaino di lievito per dolci
crema di cioccolato alle nocciole
 
 
Lavorazione:
preparare la frolla mettendo farina,zucchero,lievito,sale ,nel mixer.Miscelare,aggiungere il burro freddo ed azionare ad intermittenza ,fino ad ottenere un composto sbriciolato.Aggiungere le uova,l’estratto di vaniglia e mescolare quel tanto che basta ad amalgamare gli ingredienti.Riporre l’impasto in frigo per almeno un’oretta!Dividere la pasta in due parti uguali,poi,con il matterello,stendere un pezzo facendo un disco del diametro di circa ventiquattro cm..Sistemare sulla placca facendo molta attenzione a non fargli cambiare la forma.Usando ora uno dei soliti tagliapasta a forma di stella o cuore,tagliare la pasta al centro e ai bordi,formando un disegno decorativo.Con l’altro pezzo di pasta fate un altro cerchio simile al primo,quindi cuocerli al forno per una ventina di minuti.Una volta raffreddati,spalmare il disco intero di abbondante crema,coprire con l’altro disco intagliato e premere leggermente ,affinchè il cioccolato affiori dai fori.Spolverizzate con un poco di zucchero al velo!Il dolce sarà molto più gustoso il giorno dopo!
 
 

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48 comments

Nanny 12 Giugno 2010 - 19:24

Damiana è una vera tentazione questa crostata, l'aggiunta della crema di nocciole la rende irresistibile,bravissima 😛

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enza 12 Giugno 2010 - 18:58

di' un po'…ma sta' dieta ma vuoi
far fare??gia' ci pensano i miei a farmi fare cose che cucino e non mangio..poi ti metti pure te con
queste goduriose torte…uffa!!!
bacissimi Damia'..buona domenica!!

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Antonella-Vera55 12 Giugno 2010 - 13:27

questa torta sarebbe la gioia di mio figlio alessio…mi ha regalato un libro di cucina,tempo fa ,tutto di ricette con la Nutella…non ci crederai ancora non ne ho fatta una…ma la tua mi ha colpito e domani lo farò contento.grazie e buona domenica

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Pagnottina 11 Giugno 2010 - 21:30

Vorrei si dare un morso ed esprimere un desiderio.. In fondo tutti restiamo bimbi no! Bellissima Damià!!Come tutte le tue creazioni!
Antò manco io ce l'ho, ma meglio il thè co stò caldo!! ;D Capisc a me!! Un abbraccio

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Fimère 10 Giugno 2010 - 11:29

une magnifique réalisation, bravo
bonne journée

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Lady Cocca 10 Giugno 2010 - 10:59

Che ideuzza carina….proprio da brava mamma…mi piace!!!
Teso' ora devo andà a cucinà…ma oggi torno ho adocchiato una cosa supergolosa che nun maggià perd' proprio…quella bella mattonella….mmmhhhhh…ci vremm dopp'
ciaaaaaaaaaaaa

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Elisa 9 Giugno 2010 - 20:39

Che bonta da gustare..una stellina per me!!
Elisa

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Danea 9 Giugno 2010 - 19:57

Beh, io sono una bambina e adesso voglio questa crostata, altrimenti mi metto a piangere!!
E' bellissima 🙂
Bacioni.

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Marie 9 Giugno 2010 - 18:18

troppo carina! *_* deliziosa per la crema alle nocciole! complimenti!

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dario 9 Giugno 2010 - 17:55

ma che bella e soprattutto che buonaaaa!!!!!
bravissima!!
ciaoooo

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Cinzia 9 Giugno 2010 - 15:31

Un dolce bellissimo e veramente godurioso!!! Hai creato una meraviglia…complimenti anche per il blog mi segno subito,ciao a presto!

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Marianna 9 Giugno 2010 - 15:16

😛 mamma mia ma sembra molto morbida e friabile …o sbaglioooooooooo???sembra buonissimaaaaaaa ed è bellissima complimentoni

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Claudia 9 Giugno 2010 - 8:27

E chi lo ha detto che il binomio perfetto è solo cioccolato-bambino?? eheheheh :-p.. madò che fame mi hai messo.. ho voglia di una fetta!!!!! baci e buona giornata 🙂

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dolcideliziedicasa 9 Giugno 2010 - 5:06

Salve ragazze grazie di cuore a tutte,per le belle parole e soprattutto perchè vi sento sempre vicino!!UN bacio a tutte bellisime!

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fantasie 8 Giugno 2010 - 20:41

Io faccio una crostata con la nutella e la ricotta, però inforno tutto insieme. E i miei figli (oltre me, naturalmente) vanno letteralmente in estasi!

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chabb 8 Giugno 2010 - 20:21

Bellissima la tua crostata e nobile l'iniziativa!!!

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ilcucchiaiodoro 8 Giugno 2010 - 19:07

Deliziosa!!! e con un ripieno così mmmm

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Ale only kitchen 8 Giugno 2010 - 17:55

Mi immagino il profumino che usciva dal tuo forno mentre la torta cuoceva… Come mi piace la crema di cioccolato alle nocciole!
Brava!
Ale

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Betty 8 Giugno 2010 - 16:27

e come faccio a dorti di no? una fettina la predno con piacere 😛
bravissima, davvero super golosa!

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stefy 8 Giugno 2010 - 14:43

La trovo buonissima….e perfetta da preparare con un bambino…..un bacio stefy

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Zasusa 8 Giugno 2010 - 14:31

anch'io morderei qualche stellina! mi piace molto la tua idea!

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Albertone 8 Giugno 2010 - 13:45

Bellissimo e davvero divertente questo dolce.
Complimenti per l'idea, e grazie per la tua partecipazione.
Albertone

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Scarlett: 8 Giugno 2010 - 13:11

goduriosa e stellare!!!brava Damy ..baci

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Elisabetta 8 Giugno 2010 - 12:30

Damiana..cara^;^ è stupenda la tua torta,proprio bellissima!!!hai fatto un ottimo lavoro^;^ sara' una goduria per il palato;0))si..tutti i desideri dei bambini,dovrebbero essere esauditi..un bacione,cara e felice giornata!!

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Mara 8 Giugno 2010 - 12:26

ma è veramente un cielo stellato….. grazie di cuore per il tuo meraviglioso contributo.
E' proprio una ricetta da cometa pasticciona.
Baci

p.s.: mi potresti contattare? pandipann@gmail.com
dovrei mandarti la liberatoria per l'uso della ricetta.

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Veronica 8 Giugno 2010 - 11:21

Ho l'acquolina in bocca!Bravissima Damiana!Buon pomeriggio!

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ornella 8 Giugno 2010 - 11:15

Fantastica crostata Damiana, una vera delizia! Complimenti sei veramente brava!

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dolci a ...gogo!!! 8 Giugno 2010 - 10:00

Dami questa crostata è spaziale anzi stellare!!!una vera goduria mamma mia che bonta!!!bacioni imma

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Imbini Pasticcini 8 Giugno 2010 - 7:51

oltre ad essere bellissima è anche dolcissima…mi piace un sacco è un'idea stupenda!!è poi dev'essere squisita!!! complimenti davvero!!! magnificaaa!!=)

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Barbara 8 Giugno 2010 - 7:47

Questa e' una vera delizia guduriosa!!

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colombina 8 Giugno 2010 - 7:10

bella buona e dolcissima una vera coccola, bravissima!!!

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Shade 8 Giugno 2010 - 4:30

mi sono distratta un attimo e…quanti dolci meravigliosi! uno meglio dell'altro! ok, per il momento lecco il pc ma tra una decina di chili in meno li provo tutti!!!

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pagnottella 7 Giugno 2010 - 21:57

Spero in una stellina cadente…magari nella mia boccuccia ^_*
Carinissima ricetta!

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Lucia 7 Giugno 2010 - 21:18

Un nome poetico per un dolce bellissimo!

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Fabiana 7 Giugno 2010 - 21:07

Ma Dami bella ci vuoi tutte con la lingua di fuori..??? hai preparato una vera meraviglia!! buonissima e bellissima.. e poi l’idea del cielo stellato è davvero grande!! un bacio

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Giuky 7 Giugno 2010 - 20:45

bhe sicuramente da provare..il cioccolato è per qualsiasi età..:)ricetta perfettissima!:)

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speedy70 7 Giugno 2010 - 20:15

Questa sì che è una frolla da applauso!!! E non solo per bambini! Baci cara!

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Ambra 7 Giugno 2010 - 20:15

Tu mi vuoi proprio male!!!Ma io non riesco a resistere a tutto questo…frolla croccante e nutella è davvero un binomio da capogiro!!!!Stragolosa…ebbrava la mia ciù ciù!!!Bacio

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debby76 7 Giugno 2010 - 19:57

questo dolce e strepitoso !!!
devi sapere che adoro tutto cio che riguarda la frolla…quindi crostate ,biscottini ecc ecc…grazie per la tua spiegazione chiara deve essere buonissima la faro presto e ti faccio sapere!!! un bacioneeeee

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nitte 7 Giugno 2010 - 19:57

Wow!!! doppio e trplo wow!!!!Questa crostata è favolosa!!!!Sei bravissima i dolci ti riescono magnificamente!!!Ciao ,un bacione!!

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Federica 7 Giugno 2010 - 19:47

Il cioccolato lo metteri ovunque anch'io che ormai bambina…non lo sono più da un pezzo! Tu stasera mi fai svenire bellezza mia, questa non è una crostata…è la fine del mondooooooooo! Un bacione…se non dromo stanotte è perchè me la sto sognando ;)!

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Ely 7 Giugno 2010 - 19:43

gooooooooooooooodddd veryyyyyyyyyy veryyyyyyyyyyyy goodddddddddddddd! buona!!! così morbidosa sofficiosa e cioccolatosa!!!!

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Federica 7 Giugno 2010 - 19:37

Damiana mi hai preso il cuore con questa crostata!!appena ho visto il titolo mi è piaciuta subito!!!
Va ben a quando un incontro ravvicinato???
Bravissima e buona settimana!!ciao!

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Simo 7 Giugno 2010 - 19:21

Da leccarsi tutti i baffi (ed io ce li ho, sai?!Ehehehehehe!!!)
Golosissima…e poi c'è tanto amore dentro!
Buonissima serata

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Nel cuore dei sapori 7 Giugno 2010 - 19:19

Oltre ad avere un meraviglioso aspetto è davvero molto golosa visto che c'è la nutella!! Complimenti cara! Gnammyyyy!

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Manuela 7 Giugno 2010 - 19:18

Oh Cielo!! Ma questa crostata è una meraviglia!! Ti è riuscita benissimo!! E poi con la nutella non si sbaglia mai!! Una vera goduria!! Bravissima!! Bacioni.

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dolcideliziedicasa 7 Giugno 2010 - 18:58

@ solema ciao cara,te lo sconsiglio,i dischi di frolla devono avere quella cottura uniforme da entrambi i lati e poi vuoi mettere la bontà della nutella senza cottura?

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Solema 7 Giugno 2010 - 18:17

Che bella questa crostata!
Una lavorazione particolare. Se li cuocessi già uno sopra l'altro, pensi verrebbe una ciofeca?

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