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Brioche alla zucca,cioccolato,uvetta e mirtilli
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Sbriciolata al cacao,cocco,mascarpone e nutella
Torta Slava con mele caramellate e confettura d’arance
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Damiana Casillo

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  • BISCOTTICOLAZIONE

    Krumiri miele e fiocchi di crusca

    by Damiana Casillo 26 Novembre 2015
    by Damiana Casillo 26 Novembre 2015

    In cucina si hanno sempre dei complici.Arriva in un secondo l’ispirazione,poi c’è qualche richiesta mirata,una coccola dell’ultimo minuto,un ingrediente da consumare,la pagina …

  • lievitati salati con lievito madre

    Pan di zucca con semola e mix di semi

    by Damiana Casillo 17 Novembre 2015
    by Damiana Casillo 17 Novembre 2015

      Come se fossi posseduta da un’esaltazione,a tratti travolgente e a momenti più mite ma ugualmente coinvolgente,mi lascio ammaliare da tutto ciò …

  • COLAZIONETorte da compleannotorte da credenza

    Simil caprese alle noci e cioccolato fondente

    by Damiana Casillo 5 Novembre 2015
    by Damiana Casillo 5 Novembre 2015

      Avrei dovuto vestirla a festa,mettere in ghingheri per la sua prima uscita in pubblico.Perche’ si sa,le apparenze contano nonostante si dice …

  • lievitati salati con lievito madreRUSTICI

    Bocconcini di fiocchi di patate e semola rimacinata

    by Damiana Casillo 22 Ottobre 2015
    by Damiana Casillo 22 Ottobre 2015

    Pane sempre pane.Pane profumo di pane,questa sera ti voglio spogliare o sposare o baciare…Ma come faceva?La colonna sonora di Love Boat ricordate?Dove tutti …

  • lievitati salati con lievito madre

    Pane a lievitazione naturale con farina integrale e fiocchi d’avena

    by Damiana Casillo 16 Ottobre 2015
    by Damiana Casillo 16 Ottobre 2015

    Fare il pane è come sedersi ad una scrivania,il tempo di guardare la tastiera e metti nero su bianco pensieri mai immobili …

  • BISCOTTICOLAZIONE

    Simil nascondini noci e miele

    by Damiana Casillo 9 Ottobre 2015
    by Damiana Casillo 9 Ottobre 2015

    Mi son simpatici già solo per il nome!Uno che si chiama nascondino,quanto birba può sembrare?Ti è subito simpatico il monello,sembra un bimbo …

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Con la testa tra le nuvole e i fornelli...E' li che mi perdo volentieri,ma è sempre lì che mi ritrovo.

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