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Torta-crostata Tiramisù al forno
Brioche rustica di patate e ….strette di mano!
Torta al cioccolato fondente, trafitta di cioccolato bianco….
Bauletti di pane farciti
Brioches bicolor per un”se fosse”!
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Dolci Delizie di Casa
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Damiana Casillo

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  • dolci fritti

    Castagnole con mascarpone

    by Damiana Casillo 21 Gennaio 2016
    by Damiana Casillo 21 Gennaio 2016

       A volte basta davvero poco per riordinarsi le idee.Basta cancellarle. Invece,dalla testa,non andava via il pensiero di friggere un pochino,per immergermi …

  • ROSTICCERIARUSTICISFIZItorte salateVerdure

    Corona di pane con “friarielli e ciccioli”

    by Damiana Casillo 13 Gennaio 2016
    by Damiana Casillo 13 Gennaio 2016

    Ieri toglievo lucine e stelle dorate,oggi penso già a frittelle,graffe,bomboloni,lasagne e tutto ciò che attende il Carnevale.Pensavo a piattini leggeri,minestrine annacquate,verdure bollite …

  • BISCOTTICOLAZIONEPASTICCINI

    Brutti ma buoni alle noci e nocciole

    by Damiana Casillo 5 Gennaio 2016
    by Damiana Casillo 5 Gennaio 2016

    Brutti ma buoni,ma non è un dato di fatto!No,non lo è di certo,anzi tante volte,l’esterno rappresenta il cuore dell’anima e quel che …

  • COLAZIONELievitati dolci

    Brioche alla zucca,cioccolato,uvetta e mirtilli

    by Damiana Casillo 19 Dicembre 2015
    by Damiana Casillo 19 Dicembre 2015

    Starò attenta,ma solo dopo averci sbattuto il muso e la ferita mi darà dolore…Non dirmelo solo perchè ti sembra di saperne più …

  • lievitati salati con lievito madre

    Spighe di pane di segale

    by Damiana Casillo 15 Dicembre 2015
    by Damiana Casillo 15 Dicembre 2015

    Queste spighe,da tempo hanno catturato la mia attenzione e come mi sono tornate in mente,belle più che mai e forse ancor di …

  • lievitati salati con lievito madreROSTICCERIARUSTICItorte salateVerdure

    Pizza di scarole…immancabilmente!

    by Damiana Casillo 2 Dicembre 2015
    by Damiana Casillo 2 Dicembre 2015

    Succede che ti avvii in cucina,come trasportata dalla voglia di rifare ciò che il cuore suggerisce,senza pensare a foto,set carini,nuovi esperimenti,ma solo …

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Con la testa tra le nuvole e i fornelli...E' li che mi perdo volentieri,ma è sempre lì che mi ritrovo.

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