Zuccoto ricoperto di cioccolato
Come festeggiare un papà : Svegliarlo con un bacio che sa ancora di latte Dirgli di portarti le figurine di Heidi,che ti son rimasti solo doppioni Mostrargli il tuo quaderno con le orecchie,ma con tanti “bravissima” Sul divano,rubare il posto alla mamma per...
Torta ricotta e visciole
Che io ami le torte cosiddette “da credenza”,ormai è cosa risaputa e se son preparate con la pasta frolla,le amo ancor di più.Quindi questa torta della tradizione romana,da anni in casa mia,ogni tanto si ripresenta e ogni volta viene accolta con...
Rotolo di pasta frolla,con pere,noci e cioccolato
Noci,cioccolato e pere,in questo rotolo,nato dall’esigenza di smaltire un pò di pere del mio alberello,che diventa sempre più grande e robusto!Gracilino,troppo esile un paio di anni fa,lo guardavo con occhi rassegnati,per nulla ottimista sulla sua...
Torta o crostata con ciliegie e ricotta
E’ stato tutto perfetto!Strano come a volte,gli ingredienti sembrano mettersi in mostra,in fila come soldatini diligenti,con un ordine pieno di promesse.Affiancati lì sul ripiano in basso nel frigo,si protendevano,le tonde e succose ciliegie,colte forse un pò...Chi sono
Con la testa tra le nuvole e i fornelli...E' li che mi perdo volentieri,ma è sempre lì che mi ritrovo.
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