Rose di pasta brioche e marmellata di arance
I lievitati hanno bisogno di tempo,spesso di aspettare il domani per essere pronti.Spesso lavorano una notte intera,mentre tutto tace e si addormenta,mentre qualcuno si rigira nel letto in cerca di un sonno che cancelli i timori.Mentre altri tornano da una...
Torta di rose al miele d’arancio e arancia
Forse non c’è nulla di più buono di una fetta di pane tostato,spalmata di dolce e trasparente miele. Amo il miele, il nostro è un legame “antico”, iniziato a casa della nonna, quando in un piattino piccolo e decorato da minuscoli fiori azzurri...
Cornetti al farro
Non ho mai copiato, tranne la tua firma papà , sul libretto delle giustifiche. Non ho mai imbrogliato, tranne alla bilancia, mettendomi tutta storta per perdere un paio di chili. Non ho mai mentito, tranne ad un fidanzatino bruttarello e invadente, nascondendomi...
Brioche all’arancia e cioccolato bianco
In ogni casa si dovrebbe respirare il suo profumo,uscirne portandosi dietro la sua scia fatta di arancia,vaniglia,cioccolato bianco e burro fuso.Ognuno dovrebbe almeno una volta assaporarla,porterebbe con sè un sorriso in più da regalare,perchè i sorrisi...Chi sono
Con la testa tra le nuvole e i fornelli...E' li che mi perdo volentieri,ma è sempre lì che mi ritrovo.
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