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Damiana Casillo

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  • PASTICCINI

    Tortini al cioccolato e caffè con crema al mascarpone

    by Damiana Casillo 11 Febbraio 2015
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          Stasera non saro’ ai fornelli, stasera portami fuori.Portami li’ dove tutto è iniziato, dove alla tiepida luce di una …

  • lievitati salati con lievito madre

    Panini napoletani

    by Damiana Casillo 5 Febbraio 2015
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    In silenzio rimasi,quando vidi scomparire uno dopo l’altro i miei panini.Preferii non dir parole ribelli agli avidi di turno…in fondo qualche foto …

  • dolci fritti

    Castagnole alla crema di limoncello

    by Damiana Casillo 29 Gennaio 2015
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    Anche alle rughe si dicon bugie. Le sfioriamo con le dita velate di soffice crema, mentre gli sussurriamo che siamo orgogliose di …

  • COLAZIONE

    Cornetti al farro

    by Damiana Casillo 21 Gennaio 2015
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      Non ho mai copiato, tranne la tua firma papà, sul libretto delle giustifiche. Non ho mai imbrogliato, tranne alla bilancia, mettendomi …

  • dolci fritti

    Zeppoline sorrentine

    by Damiana Casillo 6 Gennaio 2015
    by Damiana Casillo 6 Gennaio 2015

    Ancora riavvolgevo gli ultimi centimetri della pellicola di questo strambo anno, che di colpo mi son ritrovata sulla mia vecchia e malandata …

  • lievitati salati con lievito madre

    Bauletto pancetta e friarielli

    by Damiana Casillo 23 Dicembre 2014
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                                                …

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Con la testa tra le nuvole e i fornelli...E' li che mi perdo volentieri,ma è sempre lì che mi ritrovo.

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